昨日，记者从市质量技术监督局了解到，为保证我市食品生产安全，特别是以奶粉为原料的生产企业的健康发展，我市质量技术监督局与17家涉奶企业签订质量安全责任书。
据了解，我市有17家使用奶粉作原料的食品加工企业，包括未来食品有限公司、裕达食品有限公司等，9月24日，市质量技术监督局召集17家企业相关负责人，签订了“富阳市奶制品及相关产品生产加工企业质量安全责任书”，同时对生产企业提出五点要求：一是要求涉奶企业使用原料奶粉时，必须出具三聚氰胺检测报告，不使用无合格检测报告的原料奶，二是要求企业实行原材料报告制度，就原材料进货的时间、地点进行不定期报告，三是质监部门将对生产的成品进行批批检验，四是一旦发现成品中蛋白质提高的，必须采取一切措施杜绝三聚氰胺的可能性，五是与三聚氰胺有关的原材料必须进行封存。
此外，质监部门已对7家常年生产的涉奶企业，则实行驻厂监管。
驻厂监管人员在进驻厂家后，将帮助、督促企业建立规范台帐，做好索证、索票工作，对于所有原料奶粉进厂时查看三聚氰胺测试报告，如果没有检测报告必须封存或退回，定期或不定期与企业主沟通，要求其对原料实行报告制度。
质监部门将落实监管责任制，加强所有奶制品及相关产品生产企业日常巡查，准确掌握企业原辅材料及生产地程的质量控制情况，加强产品监督抽查，准确掌握企业产品质量安全状况，一旦发现违规，将坚决予以处理。(记者 董剑飞 通讯员 何雷明)
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